Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych w Zakliczynie gościł w dniach od 01. do 07.06.2013 r. grupę 13 uczniów ze szkoły partnerskiej Berufsbildungszentrum w Bad Segeberg (Niemcy), z którą Pani dyrektor szkoły Anna Olszańska nawiązała współpracę w marcu bieżącego roku. „Będzie to nasza druga szkoła partnerska z Niemiec. Już od ponad 10 lat organizujemy wymianę uczniów ze szkołą Stiftsgymnasium w Sindelfingen. Biorą w niej udział głównie uczniowie z klas licealnych. Moim marzeniem było zawsze znalezienie szkoły partnerskiej dla uczniów technikum i zasadniczej szkoły zawodowej, z którą moglibyśmy wymieniać się doświadczeniem w zakresie kształcenia zawodowego. Bardzo ucieszyłam się, gdy Pani Birge Bracker sama zaproponowała nam współpracę. Spędzając co roku wakacje w Gąskach zachwycała się pracą naszych praktykantów w ośrodku wczasowym Betania. Praktykanci zrobili na niej tak pozytywne wrażenie, że była ciekawa, do jakiej szkoły chodzą i w jaki sposób przebiega ich proces nauki zawodu. I tak zrodził się pomysł nawiązania z nami współpracy.” – mówi Pani Dyrektor. „Głównym celem czerwcowej wizyty była wymiana doświadczeń uczniów branży gastronomicznej, gdyż większość uczestników wymiany kształci się właśnie w tym kierunku.”
Goście z Bad Segeberg mieszkali przez 7 dni u rodzin polskich uczniów i nauczycieli.
W wymianie wzięli udział: Andrzej Łazarz (Olszowa), Michał Kwiek (Lusławice), Nikodem Mróz (Zdonia), Krzysztof Kostrzewa Melsztyn), Karolina Kolak (Zdonia), Joanna Jaszczur (Faściszowa), Sylwia Gądek (Zakliczyn), Klaudia Bryl (Wielka Wieś), Edyta Franczyk (Faściszowa), Weronika Marcińska (Stróże), Marcin Mrzygłód (Lusławice), Kinga Rzeszowska (Zakliczyn) oraz Dawid Wojtanowicz (Faściszowa).
Uczestnicy wymiany zwiedzili Kopalnię Soli w Wieliczce, Tarnów oraz Kraków. We wtorkowe popołudnie 10 chętnych dziewcząt z Niemiec wzięło udział w pokazie fryzjerskim w salonie „Megi 2”u p. Magdaleny Świderskiej. Pani Anna Wróbel zorganizowała gry i zabawy integracyjne, dzięki którym uczniowie mieli okazję lepiej się poznać. Nauczycielki języka angielskiego p. Arleta Zwolińska, p. Katarzyna Papuga oraz p. Monika Mrzygłód przeprowadziły lekcje otwarte, na których przez zabawę wszyscy wspólnie szlifowali swój angielski.
W trzecim dniu pobytu uczestnicy wymiany w ramach pracy grupowej tłumaczyli wybrane przepisy trzech typowych dań polskich oraz trzech typowych dań niemieckich. Dla utrudnienia nie mogli oni korzystać z pomocy żadnych urządzeń mobilnych. Praca nad tłumaczeniem wbrew pozorom przebiegała znakomicie i bez większych problemów i sprawiała uczniom dużą frajdę. Punktem kulminacyjnym tegorocznej wymiany było wspólne przyrządzanie wcześniej tłumaczonych potraw oraz ich degustacja, na którą zaproszeni zostali wszyscy nauczyciele i uczniowie szkoły. Praca w nowej klasopracowni gastronomicznej przebiegała znakomicie pod kierunkiem p. Agaty Bojdo, natomiast p. Marta Kwaśniewska-Kobylarczyk zadbała o każdy szczegół przygotowując salę i stoły do degustacji dań w barwach narodowych obu krajów. Nauczyciele z Niemiec byli zachwyceni bardzo dobrą współpracą i profesjonalizmem pracowników szkoły oraz wyposażeniem naszych klasopracowni gastronomicznych.
Główna organizatorka wymiany pani Sylwia Brach jest bardzo zadowolona z przebiegu wizyty: „Dziękuję przede wszystkim rodzicom za wspaniałą współpracę. Bez ich pomocy i zaangażowania a przede wszystkim otwartości na inne kultury nie udałoby nam się zorganizować tak dużego przedsięwzięcia. Podczas wieczorku pożegnalnego goście z Niemiec chwalili polską gościnność, bardzo dobrą znajomość języków obcych naszych uczniów oraz jedzenie i pracę kelnerów w stołówce szkolnej. We wrześniu br. planowana jest rewizyta w szkole Berufsbildungszentrum w Bad Segeberg, podczas której jedną z głównych atrakcji będzie między innymi kilkugodzinny pobyt w parku linowo-wspinaczkowym.”
Wymiana uczniów jest możliwa dzięki pomocy finansowej Polsko – Niemieckiej Współpracy Młodzieży w Warszawie oraz stowarzyszeniu „Szansa”.
